قارچ مایکورایزا یا مایکوریزا

قارچ مایکوریزا یک نوع قارچ همزیست گیاهان می باشد که در قسمت ریشه بسیاری از گیاهان عالی می تواند با گیاه رابطه همزیستی برقرار کند .

این نوع قارچ ها شبیه به قارچ های روی سطح خاک نیستند .این نوع قارچ ها با نفوذ به ریشه های گیاهان باعث القای رشد طولی ریشه و البته رشد و افزایش رویش ریشه های مویین می شوند .این قارچ ها با وجود اینکه به خاطر دریافت مواد غذایی از ریشه گیاهان به ریشه های انها حمله می کنند ولی به خاطر اینکه مواد سمی برای گیاه تولید نمی کنند آسیبی به انها وارد نمی سازند .

این قارچ ها برای گیاهانی که غذای انسان را تامین می کنند هیچ گونه مشکلی ایجاد نمی کند و بنابراین هیچ مانعی در استفاده از این قارچ برای محصولات کشاورزی وجود ندارد .

قارچ مایکوریزا بر دو نوع است نوع اندومایکوریزا و اکتومایکوریزا

تفاوت در نوع نفوذ این قارچ ها به ریشه و نوع عملکرد انها می باشد .هر دو نوع در محصولاتی که دارای اسپور این قارچ می باشد وجود دارد .برای استفاده در سطح تجاری از این قارچ در زمین های کشت بایستی انواع بومی ان از خود منطقه شناسایی شود یا تستهای مربوط به دوام و کارایی انواع وارداتی به صورت عملی آزمایش شود و سپس نسبت به استفاده تجاری از ان در زمین کشت اقدام شود البته این مورد در مورد استفاده از این قارچ در شرایط خوب و کنتر شده و گیاهان گلدانی زیاد لازم نیست چون این گیاهان در شرایط دما و رطوبت مناسب درون منزل نگهداری می شوند و انواع وارداتی قارچ مایکوریزا می تواند برای استفاده به طور غیر تجاری در منزل استفاده شود .

محصولاتی که دارای اسپور قارچ مایکوریزا می باشند به سادگی برای گیاهان مورد استفاده قرار می گیرند و نیاز به تجربه یا مهارت خاص نیست .

در هنگام کاشت گیاهان در یک گلدان جدید یا در هنگام کاشتن نشاهای گیاهان زینتی یا خوراکی مقداری از پودر حاوی اسپور قارچ را در پایین ریشه های نشا یا گیاهی که در حال تعویض گلدان ان هستیم می ریزیم و بعد از اتمام عملیات کاشت گیاهان را خوب ابیاری می کنیم .

اسپورهای زیادی در این پودرها وجود دارد ولی فقط یک اسپور کافی است تا با برخورد و اتصال با ریشه جوان و سالم گیاه فعال شده و رشد کرده و به سلولهای ریشه نفوذ کند و بعد از این مرحله شروع به تولید موادی می کند که باعث افزایش رشد ریشه ها می شود این رشد برای تولید و جذب مواد غذایی بیشتر برای قارچ انجام می شود ولی در نهایت به خاطر افزایش طول ریشه و ریشه های مویین و افزایش جذب اب و مواد معدنی از خاک سود اصلی را خود گیاه می برد که باعث افزایش رشد خود گیاه و تولید بهتر محصولات جانبی مانند علوفه یا میوه می شود .

قارچ مایکوریزا با وجود اینکه خود خصوصیات یک عامل حمله کننده را به گیاه دارد (به خاطر نفوذ به ریشه و تولید موادی درون ریشه که باعث رشد ریشه می شوند) اما هیچ اسیبی به گیاه میزبان وارد نمی کنند و حتی از گیاه میزبان خود با تولید مواد زد بیماری در مقابل بیماری های زیادی دفاع می کند چون فقط اینگونه می تواند جان خود را نیز نجات دهد زیرا در صورت مرگ گیاه خود قارچ نیز از بین می رود .این قارچ ها بعد از رشد کامل شروع به تولید اسپور برای تکثیر خود می کنند و باعث تلقیح گیاهان مجاوری که ریشه هایشان نزدیک به ریشه های الوده به مایکوریزا است می شوند و باعث گسترش این قارچ در محیط خاک کشت می شود که این خود باعث افزایش سلامتی و اصلاح کیفیت خاک شده و خاکهایی که به خاطر استفاده بیش از اندازه کودهای شیمایی و سموم شیمیایی کیفیت خود را از دست داده اند را اصلاح می کند .این قارچ ها باعث زنده شدن محیط خاک شده و باعث مقاومت گیاهان تلقیح شده به شوری , خشکی , بیماری و مواد سمی موجود در خاک شده و کیفیت زندگی گیاه میزبان را بهبود می بخشد .این قارچ ره خاطر افزایش رشد ریشه باعث افزایش جذب کودهای شیمیایی و مواد معدنی خاک شده و این یعنی کاهش استفاده از کودهای شیمیایی که این خود نیز به افزایش موجودات میکروسکوپی مفید خاک کمک کرده و از این نظر هم کیفیت خاک را افزایش و میزان فلزات سنگینی که به وسیله کودهای شیمیایی به خاک زمین زراعی را کاهش می دهد که نتیجه ای جز سلامت هر چه بیشتر محصول و افزایش کمی و کیفی محصول را ندارد .

متاسفانه تحقیقات زیادی در زمینه پرورش و تولید قارچهای مایکوریزای بومی ایران صورت نگرفته است و شاید دلیل ان نداشتن اگاهی از طرف کشاورزان و باغبانان و افرادی که در زمینه های مختلف پرورش گیاهان در ایران فعال هستند باشد چون قانون بازار تولید قانون ساده ای است باید تقاضایی باشد تا افرادی که می توانند این محصولات را تولید کنند علاقه ای به سرمایه گزاری داشته باشند شاید هم علت روشهای قدیمی کشاورزی در ایران باشد که راه ساده تر را فدای تولید محصولات سالمتر کرده است و هر روز شاهد این هستیم که محصولات کشاورزی با کودهای شیمیایی بیشتر و سموم خطرناکتر تولید می شوند در حالی که برخی از این سموم در خارج از ایران برای استفاده در تولید مواد غذایی استفاده نمی شوند و استفاده انها فقط برای گیاهان زینتی غیر خوراکی مناسب می باشد .

به برخی از این سموم و علف کش ها در بخش مربوطه اشاره خواهم کرد .

قارچ مایکوریزا اکنون به صورت تجاری در ایران موجود نیست اگر هم باشد تبلیغی برای ان نمی شود اگر برای ازمایش در گیاهان خود نمونه می خواهید از طریق اینترنت می توانید از اروپا خرید کنید .محصولی که ما آزمایش کردم Soil Moist از امریکا بود به علت داشتن مواد غذایی برای باکتری ها و داشتن خاک ژله ای زیاد برای گلدان گیاهانی که ریشه ضعیف دارند مناسب نبود چون با نگهداری اب زیاد در خاک و فاسد کردن مواد غذایی همراه محصول باعث فساد ریشه می شد ولی در دیگر گیاهان یا در هنگامی که ریشه را درون مواد بسته فرو برید و سپس بکارید بسیار بهتر است و تاثیر بسیار جالبی در افزایش مقدار ریشه ها در گیاهان دارد گیاهان مورد ازمایش ختمی چینی و پیاز لیلیوم و گیاهچه های لیلیوم های بذری می باشند .

در صورت علاقه به خرید محصولات بیولوژیک ابتدا از تاریخ تولید محصول با خبر باشید تا تازه باشد و ابتدا نام محصول را در گوگل سرچ کنید برای داستن تجربیات دیگران در مورد ان محصول و سپس اقدام به خرید کنید .

یک مورد مهم در مورد این قارچ این است که هیچ نوعی از انها در گیاهان زیر تاثیری ندارند و این قارچ نمی تواند رابطه همزیستی با این گیاهان برقرار کند

Brassica Family

•Broccoli

•Brussels

•Cabbage

•Cauliflower

•Collards

•Kale

•Rutabaga

Ericaceae Family

•Azalea

•Blueberry

•Cranberry

•Heath

•Huckleberry

•Lingonberries

•Rhododendron

Others

•Beet

•Carnation

•Mustard

•Orchids

•Protea

•Rush

•Sedge

•Spinach

بقیه گیاهان می توانند با این قارچ همزیستی داشته باشند

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.9/10 (22 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 9 votes)
قارچ مایکورایزا یا مایکوریزا, ۵٫۹ out of 10 based on 22 ratings

۴ جواب برای “قارچ مایکورایزا یا مایکوریزا”

  1. هوم، من فکر میکنم این سایت شما از هر دانشگاهی چیزهای جالبتر میشه توش یاد گرفت، من واقعا نمی دونم چه جوری تشکر کنم، ممنونم!

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  2. باسلام وتشکراز شما
    شماازمکان های استفاده درایران اطلاعاتی دارید ویا درایران مکان هایی که این گوهر رااستفاده کنندهست

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  3. با سلام

    در مورد استفاده از این نوع قارچ ها در ایران اطلاعی ندارم ولی شاید شرکت تولید کننده این اسپور این قارچ ها در ایران بتونه به شما در این رابطه کمک کنه .
    ادرس سایتشون
    http://www.turanbiotech.com/index.php
    متاسفانه شرکت توی سایت خودش در مورد مکان های استفاده و نمونه هایی که از این محصول استفاده کرده اند اطلاع رسانی نکرده که یک ضعف بزرگ برای این شرکت حساب میشه
    البته به علت قیمت این محصولات و روش استفاده اونها رو باید برای محصولاتی که به صورت نشا کشت می شوند استفاده کرد
    چند گرم از خاک محصول را باید در هنگام نشا کردن در اطراف و یا زیر نشا به طوری که با ریشه ها تماس پیدا کنه استفاده کنید
    قیمتش هم فکر کنم هر کیلو ۲ هزار تومان بود برای ازمایش اگه گلخانه دارید چند گیاه رو با این محصول تلقیح کنید و بقیه رو نه و میزان محصول رو در زمان برداشت محاسبه کنید .این شرکت هم به صورت عمده و هم خرده محصولش رو می فروشه و می تونید ۲٫۵ کیلو از هر گونه قارچ که مناسب است برای ازمایش بخرید .
    موفق باشید
    مدیر سایت
    محمد صادق

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 3 votes)
  4. سلام خسته نباشید.
    ممنون از سایت خوبتون اطلاعاتتون عالی هست.
    سایتی که قرار داده بودین متاسفانه لود نمیکنه.
    اگه ممکنه اصلاحش کنین و یا سایتی قرار بدین که از این نوع قارچ ها برای فروش داشته باشه.
    من یه سری اطلاعات از طرز تهیه خونگی این نوع قارچ ها دارم که هنوز امتحان نکردم.
    در صورتی که این نوع قارچ ها تشکیل شدن سریعا اطلاعات رو قرار میدم تا بقیه دوستان هم استفاده کنند.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 2.0/5 (1 vote cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

نظر بگذارید

شما باید باشید داخل شده تا بتوانید یک نظر بفرستید